６月の“手ごね全粒粉(Whole Wheat)パン作り“ワークショップでは参加者全員が粉を捏ね無添加のアクティブイーストを発酵させ、丸め全ての手作りパンの行程を体験し、出来上がったレーズン入りふかしパン、ロールパン、メロンパン、、シナモンパンなどを試食した。講師と参加者は和気藹々と楽しくパン作りを体験し、出来上がったパンも持参して散会した。
また、パンが発酵する間や焼き上がるのを待つ間は、講師のくみこさんによって酵素が簡単に摂れる生野菜とフルーツのグリーンスムージーも紹介され、参加者は２種類の違うグリーンスムージーを試すことも出来た。